close
超值推薦-蟹之味
網友評鑑5顆星
書友都愛來買暢銷好書
博客來飲食-食譜分類站長推薦
如果您還想深入了解蟹之味
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
台灣坊間可見的螃蟹以精美的圖鑑呈現，並詳盡介紹各蟹的特色，盛產期、如何選購及蟹的前處理等實用資料，並依據各類蟹品，詳介約40道新式家常美味，讓您享盡蟹之美味。
本書特色：
網羅10餘種蟹類，做成近40道的各式蟹料理，並把不同種類的蟹較適合的烹飪法，清楚介紹，盡顯鮮蝦美味。
書中專篇介紹新鮮蟹與不新鮮蟹比對、蟹的選購、蟹入菜前的各種處理�，只要照著做，絕對可做出一道道新鮮、甘美的蟹料理。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
